Saviez-vous que votre routine avant le coucher incluait également la nourriture ? Pour certains, la suppression de la caféine ou du sucre est une pratique assez courante pour garantir un sommeil aussi réparateur que possible, mais il existe en fait un large éventail d’aliments susceptibles de perturber le sommeil. Si vous avez l’impression de ne pas avoir le meilleur sommeil possible, vous devriez peut-être réfléchir à ce qui se passe dans votre corps avant de vous coucher.
1. Caféine
La consommation de caféine, même quelques heures avant d’aller au lit, peut vraiment perturber votre cycle veille-sommeil. La caféine contient une molécule régulatrice du sommeil, l’adénosine. Il est donc préférable de réduire la consommation de produits contenant de la caféine vers 14 heures.
2. Aliments épicés
Manger des aliments épicés à l’approche de l’heure du coucher perturbe votre organisme de plusieurs façons. Les épices augmentent la concentration d’une substance chimique appelée capsaïcine dans votre corps, ce qui élève votre température corporelle. Cela peut affecter la baisse naturelle de température nécessaire à l’endormissement. Elle peut également provoquer des reflux acides, des brûlures d’estomac et des indigestions, empêchant ainsi un sommeil réparateur.
3. Alcool
Il peut être facile de s’endormir après une soirée arrosée, mais il se peut que votre sommeil ne soit pas des plus réparateurs. L’alcool perturbe la libération de la mélatonine et peut également obstruer votre respiration, entraînant des ronflements ou une aggravation de l’apnée du sommeil.
4. Aliments riches en graisses
Indigestion, reflux acide ou malaise général – faites votre choix. Les aliments riches en graisses saturées et en graisses trans sont souvent associés à des temps de sommeil plus courts et plus légers et provoquent souvent plus de perturbations au cours de la nuit.
5. Chocolat
Que vous soyez amateur de chocolat noir ou de chocolat au lait, l’une ou l’autre option peut vous empêcher de passer une bonne nuit de sommeil. Outre la caféine, le chocolat noir contient un stimulant appelé théobromine, qui peut accélérer le rythme cardiaque. Le chocolat au lait, quant à lui, contient une grande quantité de graisse et de sucre, ce qui peut augmenter la tension artérielle et provoquer des pics d’énergie qui perturbent le cycle du sommeil.
6. Légumes crucifères
S’ils sont bons pour l’organisme, ils ne sont pas bons pour le sommeil. Les légumes tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou sont longs à digérer, de sorte qu’un dîner tardif juste avant le coucher fera tourner votre organisme à plein régime alors que vous essayez de vous reposer.
7. Aliments sucrés
Si vous mangez des aliments riches en sucre avant de vous coucher, il y a de fortes chances que vous vous réveilliez pendant la nuit. En effet, votre corps subit un pic de sucre suivi d’un effondrement, ce qui vous rend agité, affamé ou assoiffé alors que vous devriez être dans un sommeil profond. Le sucre peut également provoquer une augmentation du cortisol et de l’adrénaline, ce qui affecte votre capacité à vous endormir.
8. Aliments acides
Les aliments très acides peuvent irriter l’estomac et provoquer des brûlures d’estomac, des reflux acides ou des indigestions. Ces symptômes sont amplifiés lorsque vous vous allongez, car la gravité naturelle de votre corps se déplace de 90 degrés.
9. Repas lourds
Il ne s’agit pas nécessairement d’un aliment, mais plutôt d’un avertissement général. Manger un repas copieux avant de se coucher a un impact sur votre sommeil, car votre corps doit digérer une grande quantité de nourriture. Il est généralement recommandé d’éviter les repas lourds au moins trois heures avant d’aller dormir afin d’éviter tout inconfort potentiel.
10. Agrumes
Les agrumes étant acides, nous savons déjà qu’ils peuvent avoir des effets irritants sur l’organisme. En outre, ces fruits peuvent avoir un effet diurétique, ce qui signifie que la nature pourrait vous appeler lorsque vous êtes censé dormir profondément.
11. Smoothies
Si vous avez un smoothie axé sur le sommeil, c’est une chose, mais les smoothies ordinaires achetés dans le commerce sont pleins de caféine et de sucre. Cette boisson populaire fait monter votre rythme cardiaque, votre taux de glycémie et votre taux de cortisol, ce qui vous empêche de vous préparer à une nuit de sommeil réparateur.
12. Pain blanc
Le pain blanc a un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’il est digéré rapidement et qu’il provoque une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Votre corps libère alors de l’insuline, de l’adrénaline et du cortisol, ce qui vous rend un peu trop éveillé et conscient pour vous endormir paisiblement.
13. Aliments vieillis ou séchés
De nombreux fromages et viandes vieillis ou affinés contiennent des composés tels que la tyramine et l’histamine, deux substances chimiques qui ont tendance à stimuler le cerveau et le système nerveux, sans parler de leur teneur élevée en sodium. Cette combinaison chimique est idéale pour un petit remontant en milieu de journée, mais ne devrait pas être consommée lorsque vous essayez de vous détendre.
14. Aliments ultra-transformés
Par où commencer ? Les aliments ultra-transformés contiennent très peu de nutriments bénéfiques et sont incroyablement riches en sucre, en graisses saturées et en sodium. Ces aliments sont non seulement liés à une mauvaise qualité du sommeil, mais ils affectent aussi manifestement la santé physique et mentale.
15. Tomates
Les tomates sont un fruit très acide qui déclenche également la libération d’une substance chimique, la tyramine, de sorte que vous pourriez souffrir de reflux acide et d’une activité cérébrale accrue. Elles contiennent également ce que l’on appelle des glycoalcaloïdes, un mécanisme de défense naturel des plantes, qui peut provoquer des symptômes d’insomnie chez certaines personnes.
16. Aliments riches en protéines
Tout comme les fibres et les glucides complexes, les protéines mettent un certain temps à être digérées par l’organisme, ce qui perturbe le cycle du sommeil. Les protéines peuvent également contenir de la tyramine, qui bloque les substances chimiques induisant le sommeil dans le cerveau, stimulant l’esprit et augmentant le rythme cardiaque.
17. Boissons gazeuses
Nos boissons gazeuses préférées sont pleines de caféine, de sucre et de gaz carbonique, ce qui rend inconfortable et prolonge la période d’endormissement. Si certaines boissons gazeuses sont meilleures que d’autres, comme l’eau gazeuse, par exemple, il est probablement préférable de boire une tisane.
18. Fromage
Comme les protéines, les fromages contiennent également un acide aminé, la tyramine, qui, nous le savons tous, perturbe le sommeil. La teneur élevée en matières grasses que l’on trouve également dans la plupart des fromages peut rendre le sommeil inconfortable, soit par la digestion, soit par des gaz et des crampes.
19. En-cas salés
La consommation de grandes quantités de sel augmente la pression artérielle et la rétention d’eau, ce qui entraîne des réveils plus fréquents au cours de la nuit. Cela peut être dû à un sommeil déjà agité, ainsi qu’à un besoin plus fréquent d’uriner.
20. L'eau
La frontière entre une quantité suffisante et une quantité excessive d’eau est ténue. Une consommation insuffisante d’eau peut entraîner une déshydratation et donc un sommeil de moins bonne qualité. En revanche, une consommation excessive d’eau peut entraîner des mictions fréquentes, ce qui peut interrompre votre cycle de sommeil.