Le magnésium est le nutriment le plus puissant dont vous ne consommez probablement pas assez. Présenté en ligne comme un minéral miracle, le magnésium peut aider à traiter toutes sortes de problèmes, des maux de tête à l’arythmie cardiaque. Examinons quelques symptômes d’une carence en magnésium et quelques moyens savoureux d’en consommer davantage.
1. Maux de tête
Si vous souffrez de maux de tête fréquents, cela peut être le signe d’une carence en magnésium. Le magnésium aide à réguler le fonctionnement du cerveau. Lorsqu’il n’y en a pas assez, votre cerveau se rebelle, ce qui provoque des maux de tête.
2. Hypertension artérielle
Le magnésium agit de deux manières principales sur la pression artérielle. Il neutralise les effets du calcium en dilatant les vaisseaux sanguins et prévient également les lésions des parois vasculaires. La carence en magnésium n’est qu’un des nombreux facteurs pouvant entraîner une hypertension artérielle.
3. Fatigue
Le magnésium est l’un des principaux producteurs d’énergie de votre corps, il est donc logique qu’une carence en magnésium puisse entraîner de la fatigue. Cependant, il ne faut pas non plus en consommer trop. Les effets relaxants du magnésium peuvent également entraîner de la fatigue.
4. Arythmie cardiaque
L’arythmie cardiaque est le terme clinique désignant un rythme cardiaque irrégulier, qu’il soit trop rapide ou trop lent. Pour le dire en termes simples, le magnésium contrôle la vitesse à laquelle l’électricité circule dans votre cœur. Le magnésium gère la quantité d’électricité autorisée à entrer et la fréquence à laquelle elle le fait, vous aidant ainsi à maintenir un rythme cardiaque régulier.
5. Tremblements
Les tremblements sont un autre symptôme de carence en magnésium. Un corps qui manque de magnésium a du mal à réguler ses nerfs, ce qui entraîne des tremblements. Les tremblements induits par le magnésium sont plus fréquents chez les personnes âgées et celles qui souffrent de stress chronique.
6. Crampes musculaires
Tout comme les tremblements, les crampes musculaires ont été associées à une carence en magnésium. Comme nous l’avons mentionné plus haut, le magnésium aide à détendre vos vaisseaux sanguins. Lorsqu’ils sont contractés, ces vaisseaux sanguins peuvent entraîner des crampes musculaires, en particulier des crampes dans les jambes pendant la nuit.
7. Perte d'appétit
Outre les nausées et la faiblesse, le manque d’appétit est l’un des premiers symptômes les plus courants d’une carence en magnésium. Le processus digestif nécessite beaucoup d’énergie pour fonctionner correctement. Lorsque vous n’avez pas l’énergie nécessaire pour digérer, vous n’avez pas non plus l’énergie nécessaire pour manger.
8. Engourdissement
Parfois, une carence en magnésium peut vous donner une sensation d’engourdissement. Nous ne parlons pas d’engourdissement émotionnel, mais plutôt d’engourdissement dans les mains et les pieds. Sans le magnésium pour réguler vos signaux nerveux, vos canaux sodiques et calciques se dérèglent. Ces canaux commencent alors à envoyer des signaux nerveux dans tout votre corps.
9. Changements d'humeur
Vos mains et vos pieds ne sont peut-être pas les seules parties de votre corps à être engourdies. Le magnésium travaille dur pour réguler vos neurotransmetteurs. Sans une quantité suffisante, vous pourriez vous retrouver avec moins de sérotonine et plus de cortisol.
10. Convulsions
Dans les cas graves, un faible taux de magnésium peut même entraîner des crises d’épilepsie généralisées. Même si vous ne souffrez pas d’épilepsie, une carence en magnésium peut tout de même déclencher des crises, souvent aggravées par d’autres facteurs. Si cela se produit, rendez-vous immédiatement à l’hôpital.
Maintenant que nous avons abordé certains symptômes d’une carence en magnésium, voyons quelques aliments qui en sont riches.
1. Yaourt
Vous vous souvenez que nous avons dit que le magnésium neutralise certains des effets du calcium ? Eh bien, le yaourt est un moyen facile et délicieux d’obtenir ces deux minéraux ! Une tasse de yaourt nature allégé contient 10 % de votre apport quotidien en magnésium.
2. Épinards
Il est facile d’avoir un apport suffisant en magnésium dans votre alimentation si vous aimez les légumes verts à feuilles. Une tasse d’épinards cuits contient 37 % de l’apport recommandé en magnésium, ainsi qu’une tonne d’autres nutriments comme le fer et la vitamine C. Le chou frisé et le chou vert ont également une teneur élevée en magnésium.
3. L'avocat
Excellente source de graisses monoinsaturées et de protéines, un avocat contient environ 14 % de votre apport quotidien recommandé en magnésium. Les avocats sont également bons pour le cœur et l’appétit. Manger un avocat vous aidera à vous sentir rassasié entre les repas.
4. Pommes de terre
Quelle que soit sa couleur ou sa variété, une pomme de terre moyenne contient entre 10 et 12 % de votre apport quotidien en magnésium. Les pommes de terre sont un excellent moyen de faire le plein de légumes et de nutriments si vous n’êtes pas fan des légumes verts à feuilles. Veillez à ne pas les éplucher !
5. Edamame
Les edamame sont des fèves de soja vertes souvent salées et servies comme collation en Asie de l’Est. Une demi-tasse d’edamame cuits contient 12 % de votre AJR en magnésium. Contrairement aux pommes de terre, il ne faut pas manger la peau.
6. Noix du Brésil
Si la plupart des noix sont généralement riches en magnésium, les noix du Brésil remportent la palme. Une seule noix du Brésil contient 175 % de l’apport quotidien recommandé en magnésium ! N’oubliez pas ce que nous avons dit à propos de la surconsommation de nutriments.
7. Tofu
Comme le tofu provient du soja, tout comme l’edamame, on peut en déduire qu’il est également une source riche en magnésium. Le tofu contient 8 % de votre AJR en magnésium. Le tofu est remarquablement polyvalent, allant de très ferme à soyeux.
8. Chocolat noir
Le magnésium n’est pas seulement bon pour votre corps, il a aussi bon goût ! Le chocolat noir contient 15 % de votre apport quotidien en magnésium dans seulement 30 grammes. Si vous avez l’habitude de mesurer le chocolat en tablettes plutôt qu’en grammes, 30 grammes correspondent environ à un carré.
9. Graines de citrouille
Tout comme les noix, les graines de toutes sortes sont généralement considérées comme une bonne source de magnésium. Les graines de citrouille sont sans conteste en tête du classement, avec 40 % de l’AJR en magnésium pour 30 g. Les graines de citrouille sont également une excellente source de fibres et d’antioxydants.
10. Les bananes
Si les bananes sont surtout connues comme une source importante de protéines, elles ne sont pas en reste en matière de magnésium. Une grosse banane contient 9 % de votre AJR en magnésium. Les bananes sont également une excellente source de sucres naturels.