20 conseils pour rendre les soirées de jeux plus saines

Les ailes de poulet sont un aliment de base des soirées de jeux, mais il n’est pas nécessaire de les rayer du menu. En faisant frire les ailes à l’air libre, vous obtiendrez la texture croustillante désirée avec moins d’huile et de matières grasses. Mélangez-les à une sauce légère avec un soupçon de piquant et accompagnez-les d’une trempette ranch à base de yaourt grec pour un plaisir indulgent et sans culpabilité.

Les nachos traditionnels peuvent être lourds en raison des couches de fromage et de la crème aigre qui les accompagnent. Préparez une version plus saine en utilisant des chips tortilla à grains entiers et en les garnissant de haricots noirs, de poulet grillé et de nombreux légumes comme des poivrons, des piments jalapenos et des tomates.

Un plateau de légumes frais avec du houmous remplace avantageusement les chips et les trempettes. Proposez une variété de légumes comme des carottes, des concombres, des tomates cerises et des poivrons. Le houmous est une excellente trempette car il est savoureux et riche en fibres et en protéines.

Un panier de frites de patates douces s’écoule aussi vite que des frites traditionnelles. En remplaçant les pommes de terre par des patates douces dans cet en-cas sportif classique, vous pouvez obtenir une version plus saine qui est tout aussi satisfaisante et addictive. Il suffit de couper les patates douces, de les assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre, puis de les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et croustillantes.

Remplacez les bâtonnets de mozzarella ou les piments jalapeno par des brochettes grillées, et vos invités vous remercieront au deuxième trimestre. Choisissez des protéines maigres comme le poulet ou les crevettes et associez-les à des légumes comme les courgettes et les champignons.

Au lieu de servir une pizza riche en glucides, essayez d’en préparer une avec une croûte de chou-fleur. Garnissez-la de sauce marinara, de mozzarella partiellement écrémée, de protéines maigres comme le poulet et des légumes de votre choix.

Remplacez les sodas sucrés par des mocktails d’eau pétillante aromatisés avec des tranches d’agrumes ou des baies. Vous pouvez même mélanger des herbes fraîches pour plus de fraîcheur et de saveur.

Les trempettes aux épinards et aux artichauts et les trempettes à l’oignon sont des incontournables des soirées de jeux, mais elles sont bourrées de calories parce qu’elles utilisent de la crème aigre ou de la mayo. Remplacez la crème aigre ou la mayo par du yogourt grec pour une trempette plus saine et encore plus savoureuse.

Les tacos ont toujours du succès auprès des amateurs de sport. Contrôlez l’apport calorique des tacos en organisant un bar à tacos avec des ingrédients et des garnitures frais et sains, comme de la laitue, des tomates, de la salsa et de l’avocat.

Remplacez les petits pains par de la laitue et vous obtiendrez un en-cas amusant et plus sain. La laitue croquante crée un contenant plus léger et plus frais pour les galettes de bœuf ou les tranches de viande grillée.

La trempette à sept couches est un classique, mais elle contient des couches d’ingrédients malsains et gras comme la crème aigre et le fromage. Allégez-la en utilisant du yaourt grec, du fromage allégé et des légumes frais comme les tomates et les poivrons.

Les chips sont irrésistibles, mais elles sont grasses et n’apportent que des calories vides. Essayez les chips de légumes grillés à base de betteraves, de courgettes ou de patates douces. Elles n’auront aucun mal à apporter le croquant dont vos invités ont besoin.

Au moment du dessert, pensez à servir du yaourt glacé à la place de la crème glacée. Vous pouvez même créer un bar à sundae avec des fruits, des pépites de chocolat noir et des noix.

Les brochettes de fruits sont un excellent substitut aux bols de bonbons. Embrochez des morceaux de fraises, d’ananas, de raisin et de melon pour créer une friandise rafraîchissante et colorée que vos invités adoreront. Vous pouvez même arroser légèrement chaque brochette de chocolat noir ou de caramel pour plus de douceur.

Le chou-fleur est toujours une alternative saine aux aliments gras, car il se cuit bien et conserve sa structure. Les bouchées de chou-fleur sont un autre substitut aux ailes de poulet. Servez-les avec des bâtonnets de céleri et de carotte et un accompagnement de trempette au yogourt grec et au ranch. Ces bouchées sont amusantes, délicieuses et tout à fait satisfaisantes.

Les hamburgers de bœuf gras sont tentants, mais personne ne les regrettera si vous les remplacez par des hamburgers de dinde juteux. Assaisonnez la dinde avec des herbes et des épices et utilisez des garnitures fraîches comme de la laitue, des tomates et de l’avocat. Vous pouvez les servir sur un petit pain aux céréales complètes ou dans des wraps de laitue.

Si vous insistez pour servir des en-cas plus lourds, essayez de les associer à un bar à salades contenant des produits plus légers et plus sains. Incluez des bols de légumes verts variés, des légumes hachés et du poulet grillé ou une autre protéine maigre. Un bar à salades bricolé est interactif, amusant et permet à vos invités de goûter à différents aliments et combinaisons.

Les bâtonnets de mozzarella sont très appréciés, mais la friture les rend inutilement lourds. Pour obtenir une version plus saine, panez les bâtonnets de fromage avec de la chapelure de blé entier et faites-les cuire au four jusqu’à ce que l’extérieur soit doré et que le fromage soit bien fondu.

Pour un dessert plus léger mais qui fera l’unanimité, servez à vos invités un parfait au yaourt avec du granola et des morceaux de fruits frais. Un parfait est sain, crémeux, sucré et délicieux. Vous pouvez également y ajouter des garnitures telles que des noix et des copeaux de chocolat.

Au lieu de noix, faites griller des pois chiches pour vos invités. Ils ont un croquant très satisfaisant et il suffit de les assaisonner avec de l’huile d’olive et des épices comme le cumin et la poudre de chili.