Notre alimentation est liée à notre humeur, c’est pourquoi quelques changements dans ce que nous mangeons chaque jour peuvent améliorer notre humeur de façon spectaculaire. Certains de ces changements peuvent être mineurs, tandis que d’autres nécessitent une modification plus radicale de notre mode de vie. Quelle que soit l’ampleur du changement nécessaire, il est essentiel de passer en revue ce que vous mangez régulièrement pour voir si cela peut améliorer votre humeur. Voici 20 changements alimentaires qui peuvent améliorer votre humeur.
1. Manger plus d'acides gras oméga-3
Les oméga-3 favorisent la santé du cerveau et peuvent réguler les neurotransmetteurs qui influencent votre humeur. Incluez davantage de poissons gras, de graines de chia, de graines de lin et de noix dans votre alimentation et profitez de leurs puissants bienfaits anti-inflammatoires. Le simple fait de consommer ces aliments plusieurs fois par semaine peut faire une énorme différence.
2. Ajoutez plus de légumes verts à votre régime alimentaire
Les épinards, le chou frisé et la bette à carde sont tous riches en folate, en magnésium et en fibres. Ces éléments peuvent stabiliser votre humeur et vous donner plus d’énergie. Les folates produisent des neurotransmetteurs et le magnésium peut vous aider à vous détendre et à réduire les réactions au stress.
3. Choisissez des glucides complexes
Ajoutez des glucides plus complexes comme le quinoa, l’avoine et les céréales complètes, car ils se digèrent lentement et permettent de maintenir une glycémie stable. Les sucres simples, en revanche, peuvent provoquer des pics suivis de chutes, ce qui peut conduire à l’irritabilité et à l’anxiété.
4. Manger plus d'aliments fermentés
Le yaourt, le kéfir, la choucroute, le kimchi et d’autres aliments fermentés contiennent des probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale et l’humeur. Ces probiotiques peuvent réguler l’inflammation, améliorer la digestion et favoriser la production de neurotransmetteurs pour stimuler votre humeur. L’introduction d’aliments fermentés dans votre alimentation un ou deux jours par semaine peut sensiblement améliorer votre bien-être.
5. Restez hydraté
Si vous êtes déshydraté, vous risquez d’être de mauvaise humeur, de ressentir de la fatigue et de voir vos performances cognitives diminuer. Rester hydraté est essentiel pour le bon fonctionnement du cerveau. Boire plus d’eau tout au long de la journée, et pas seulement lorsque vous avez soif, peut vous permettre de vous sentir plus énergique et d’avoir les idées plus claires.
6. Réduire la consommation de caféine
La consommation quotidienne d’une quantité modérée de caféine peut stimuler la vigilance, mais un excès de caféine fait grimper le taux de cortisol et accroît l’anxiété. Un excès de caféine peut également nuire à la qualité de votre sommeil. Au lieu d’une troisième tasse de café, optez pour du thé vert, du matcha ou du café demi-café.
7. Manger des aliments riches en magnésium
Le magnésium peut activer les neurotransmetteurs qui calment le système nerveux. Vous devriez manger davantage de graines de citrouille, d’amandes, d’épinards et de chocolat noir pour vous sentir plus détendu et moins stressé.
8. Inclure plus de protéines dans chaque repas
Les protéines contiennent des acides aminés essentiels, qui sont les éléments constitutifs des neurotransmetteurs, tels que la sérotonine et la dopamine. En intégrant de bonnes protéines à chaque repas, vous vous sentirez plus énergique et vous éviterez les baisses de moral. Les œufs, la volaille, le tofu et les haricots sont de bonnes sources de protéines.
9. Cessez de manger des en-cas transformés
Les en-cas transformés sont remplis d’additifs artificiels, d’excès de sucre et de matières grasses. Ils peuvent avoir de graves répercussions sur votre humeur. Remplacez tous vos en-cas transformés par des noix, des fruits, du houmous, du yaourt et des légumes.
10. Ajoutez des baies à votre régime alimentaire
Les baies fournissent des antioxydants qui réduisent le stress oxydatif, lié aux troubles de l’humeur. Veillez à manger plus de myrtilles, de fraises et de mûres chaque jour.
11. Profitez d'une dose quotidienne de graisses saines
Les avocats, les graines, les noix, l’huile d’olive et les poissons gras sont tous riches en graisses saines. Celles-ci contribuent à maintenir l’activité des cellules cérébrales et à favoriser une production hormonale régulière, ce qui peut contribuer à l’équilibre émotionnel.
12. Limiter la consommation d'alcool
L’alcool peut diminuer la qualité du sommeil, accroître la déshydratation et perturber l’équilibre des neurotransmetteurs. Tous ces facteurs peuvent détériorer votre humeur. Essayez au moins de limiter votre consommation d’alcool aux week-ends.
13. Les fibres sont excellentes pour la santé intestinale
Les fibres peuvent influencer l’humeur par le biais du lien entre l’intestin et le cerveau. Les haricots, l’avoine, les fruits et les légumes peuvent fournir un niveau d’énergie élevé et favoriser une digestion en douceur. Les fibres peuvent vous aider à réduire vos sautes d’humeur.
14. Utilisez des alternatives saines aux boissons sucrées
Les boissons sucrées peuvent provoquer une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, suivie d’un effondrement. Vous vous sentez alors irritable et fatigué, et vous pouvez avoir des fringales. Remplacez les boissons sucrées par de l’eau pétillante ou de la tisane.
15. Utiliser davantage de curcuma
Le curcuma contient de la curcumine, un composé connu pour réduire l’inflammation et favoriser la santé du cerveau. Il peut également améliorer les symptômes de la dépression et de l’anxiété en augmentant la sérotonine et la dopamine.
16. Mangez plus d'agrumes
Les agrumes regorgent de vitamine C, dont il est prouvé qu’elle régule le cortisol et réduit les niveaux de stress et les réactions. Commencez votre journée avec une orange ou ajoutez du citron frais ou du citron vert à vos repas. Ces saveurs vibrantes améliorent naturellement l’humeur et les agrumes sont faciles à ajouter à l’eau, aux salades ou en tant qu’ingrédient clé dans les marinades et les sauces.
17. Cuisiner avec des herbes et des épices
Le romarin, la cannelle, le basilic, le gingembre et le safran présentent de nombreux avantages pour la santé mentale. Nombre d’entre eux contiennent des antioxydants et des composés anti-inflammatoires et agissent comme des stimulants de l’humeur. Par exemple, le safran est lié au bien-être émotionnel, tandis que la cannelle peut aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang.
18. Manger équilibré
Sauter des repas peut entraîner des fluctuations importantes de la glycémie tout au long de la journée, provoquant notamment de l’anxiété et de la fatigue. Manger toutes les trois ou quatre heures permet de conserver son énergie et de maintenir son système nerveux stable.
19. Mangez du chocolat noir avec modération
Le chocolat noir contient des antioxydants qui stimulent les niveaux de sérotonine et d’endorphine. Il est riche en magnésium et en flavonoïdes, qui réduisent le stress et améliorent les fonctions cognitives. Choisissez un chocolat contenant au moins 70 % de cacao.
20. Manger moins d'aliments ultra-transformés
Tous les aliments ultra-transformés contiennent des additifs, une tonne de sodium, des graisses malsaines et des ingrédients de mauvaise qualité. Manger moins de ces types d’aliments peut aider à lutter contre les troubles de l’humeur. Privilégiez les aliments qui ont subi un minimum de transformation pour apporter à votre organisme les nutriments dont il a besoin.