20 aliments sains qui peuvent perturber un estomac sensible

Une pomme semble être le choix le plus sain qui soit en matière d’en-cas. Malheureusement, elles sont également riches en sucres, ce qui peut être difficile à digérer pour les estomacs sensibles. Alors oui, cette Granny Smith peut vous donner des ballonnements, des gaz ou tout simplement vous mettre mal à l’aise.

Tout comme leurs cousines, les pommes, les poires font partie de ces fruits qui semblent légers et inoffensifs jusqu’à ce que votre estomac vous prouve le contraire. Elles contiennent des sucres que certaines personnes ont du mal à digérer, ce qui peut entraîner des crampes, des ballonnements, voire pire.

La pastèque est très rafraîchissante, surtout en juillet, surtout bien fraîche, surtout quand quelqu’un vous tend une grosse part lors d’un barbecue dans le jardin. Attention toutefois : elle peut tout de même causer des maux d’estomac chez les personnes sensibles, en raison de sa forte teneur en fructose.

On en trouve partout, ce qui explique en partie pourquoi les oignons sont si pénibles pour les personnes ayant une digestion sensible. Un peu d’oignon haché dans une soupe, des œufs, des tacos ou une sauce pour pâtes peut suffire à provoquer des flatulences et des maux d’estomac si votre intestin ne tolère pas bien les fructanes.

L’ail pose le même problème que l’oignon, sauf que les gens semblent encore moins enclins à le croire. Si chaque repas contenant de l’ail vous laisse ensuite une sensation de ballonnement et d’inconfort, votre estomac réagit peut-être aux glucides fermentescibles qu’il contient. Il est peu probable que ce soit simplement parce que vous « mangez trop vite ».

Les haricots sont bons pour la santé, rassasiants et bon marché, mais ils sont connus pour être difficiles à digérer. Ils contiennent des glucides difficiles à assimiler, ce qu’il est bon de garder à l’esprit si vous décidez d’en manger au déjeuner. On vous prévient juste : préparez-vous à passer l’après-midi avec des ballonnements et des crampes.

Les lentilles jouissent de la même réputation d’aliments raffinés et nutritifs que les haricots, et pour certaines personnes, elles la méritent pleinement. Pour d’autres, une soupe ou une salade de lentilles est synonyme de ballonnements, de sensations de pression et d’un inconfort général.

On présente souvent le brocoli comme le légume qui prouve que l’on essaie de manger plus sainement. Il peut toutefois être difficile à digérer pour les estomacs sensibles, surtout lorsqu’il est cuit à la vapeur.

Le chou-fleur s’est imposé parmi les aliments traditionnellement considérés comme « malsains », se déclinant sous forme de riz, de pâte à pizza ou même de purée de pommes de terre. Même si nous comprenons le désir d’adopter des choix alimentaires plus sains, ce légume est bien connu pour provoquer des flatulences et des ballonnements, surtout si vous êtes déjà sujet aux symptômes du syndrome du côlon irritable.

Les choux de Bruxelles sont un excellent accompagnement pour n’importe quel dîner, surtout lorsqu’ils sont rôtis. Mais ils peuvent aussi vous donner des ballonnements pénibles avant même que vous ne rentriez chez vous. C’est le compromis qu’il faut accepter avec les légumes de la famille des crucifères.

Les champignons ne dérangent pas tout le monde, mais quand c’est le cas, ça ne plaisante pas. De nombreuses variétés contiennent du mannitol, qui peut provoquer des ballonnements et des maux d’estomac chez les personnes sensibles ; ainsi, cette omelette aux champignons ou cette galette à la truffe pourrait vous faire plus de mal que prévu.

Les asperges constituent un accompagnement tout à fait convenable pour le dîner, notamment avec du saumon et du riz. Cependant, elles peuvent tout de même provoquer des flatulences et des ballonnements, car elles contiennent des fructanes. Si vous avez l’estomac sensible, ce joli petit bouquet dans votre assiette n’en vaut peut-être pas la peine.

Le yaourt grec convient parfaitement à certaines personnes, mais pas du tout à d’autres. Si vous ne tolérez pas bien le lactose, même le yaourt nature garni de baies peut vous causer des crampes, des ballonnements ou vous obliger à faire quelques allers-retours aux toilettes.

Toast à l’avocat, bol de céréales à l’avocat, avocat aux œufs, salade d’avocat. Bien que riche en graisses saines, la consommation de grandes quantités de ce fruit peut être difficile à digérer pour les estomacs sensibles. L’avocat contient des glucides qui peuvent déclencher des symptômes de type syndrome du côlon irritable chez certaines personnes.

Le chewing-gum sans sucre semble être une option inoffensive, surtout si vous en gardez un paquet dans votre voiture ou dans votre sac de travail. Cela dit, les alcools de sucre qu’il contient peuvent provoquer des gaz, des ballonnements et de la diarrhée, ce qui est une bien maigre récompense pour avoir essayé de rafraîchir son haleine.

Les graines de chia sont souvent ajoutées au yaourt, aux smoothies ou aux flocons d’avoine préparés la veille, et sont généralement appréciées pour leur forte teneur en fibres. Mais c’est un double tranchant, car ces fibres peuvent provoquer des ballonnements et une sensation d’inconfort.

Les salades de chou frisé cru donnent l’impression d’être très saines, mais elles sont aussi très lourdes à digérer. Comme tous les légumes verts à feuilles crus, le chou frisé est difficile à digérer. En manger une grande portion peut vous laisser une sensation de lourdeur à l’estomac plus longtemps que vous ne le souhaiteriez.

Une poignée d’amandes entre deux courses ou deux réunions peut constituer un bon en-cas, même si ce n’est pas toujours sans risque. Leur teneur en fibres et en matières grasses peut être difficile à digérer pour les estomacs sensibles, surtout si on en mange beaucoup d’un coup.

L’ananas peut très vite passer de rafraîchissant à irritant. C’est un fruit acide, et si vous souffrez de reflux, de nausées ou de brûlures d’estomac, cette collation pourrait bien vous causer des problèmes.

Les carottes crues semblent être l’en-cas le plus inoffensif qui soit, mais cela ne veut pas dire qu’elles n’ont pas leurs inconvénients. Elles peuvent tout de même être difficiles à digérer pour les estomacs sensibles, car les légumes crus et croquants sont plus difficiles à digérer pour certaines personnes que les légumes cuits. Votre estomac vous fera savoir très vite ce qu’il en pense.