10 signes qui indiquent que vous consommez beaucoup trop de protéines et 10 signes qui indiquent que vous n’en consommez pas assez

Une soif inhabituelle peut survenir lorsque votre apport en protéines augmente, mais que votre consommation de liquide reste inchangée. Vos reins traitent les déchets issus du métabolisme des protéines, et ce processus peut nécessiter un peu plus d’eau, surtout si vous consommez également des viandes salées ou des aliments protéinés transformés. 

Ne vous y trompez pas : la constipation peut s’installer lorsque les repas riches en protéines prennent la place des haricots, des fruits, des légumes et des céréales complètes dans votre assiette. Même si vous avez besoin d’une bonne source de protéines, bon nombre de ces repas peuvent également être pauvres en fibres. Tout est question d’équilibre, et si vous ne savez pas comment y parvenir, consultez un diététicien !

Ce n’est pas très agréable, mais une mauvaise haleine peut apparaître lorsqu’un régime riche en protéines s’accompagne d’un faible apport en glucides. Dans ce cas, l’organisme peut produire des cétones, ce qui peut parfois entraîner deux extrêmes : une haleine au parfum fruité ou une odeur chimique. 

Si vous ne mangez que des boissons protéinées, des barres énergétiques ou de grosses portions de viande, vous pouvez être sûr que votre estomac va le ressentir. Le problème ne vient pas toujours des protéines en elles-mêmes, surtout si l’on ajoute du lactose ou du gluten, mais si votre estomac est dérangé après la plupart de vos repas, votre corps vous demande peut-être des aliments plus simples et davantage de variété.

En théorie, les protéines devraient fournir de l’énergie de manière indirecte : elles ne constituent pas la seule source d’énergie de votre corps. Si vous avez réduit votre consommation de glucides tout en augmentant celle de protéines, vos séances d’entraînement pourraient vous sembler plus difficiles qu’elles ne devraient l’être. N’oubliez pas : une assiette équilibrée regorge de glucides intelligents, de graisses saines et de protéines.

Un apport élevé en protéines peut présenter des risques pour les personnes souffrant de troubles rénaux. En effet, un excès de protéines peut augmenter la quantité de déchets que les reins doivent filtrer ; c’est pourquoi on recommande souvent à ces personnes de surveiller leur consommation. 

Le choix des protéines est important ; un régime axé sur les charcuteries, les morceaux gras et les graisses saturées peut nuire à votre cœur. Sans conseils avisés, certains régimes riches en protéines peuvent reposer en grande partie sur la viande rouge, le bacon, les saucisses ou les produits laitiers entiers, qui sont tous susceptibles d’augmenter le taux de cholestérol LDL. 

N’oubliez pas que les protéines apportent tout de même des calories, même si on les présente comme une alternative saine. La balance se moque bien de savoir si ces calories sont « bonnes pour la santé » : le contrôle des portions et la vigilance restent donc essentiels dans votre parcours vers une meilleure santé. 

Les protéines ne devraient pas prendre le pas sur les fruits et légumes, les céréales complètes et les graisses saines — mais vous vous en rendrez compte si c’est le cas. Lorsque ces autres nutriments disparaissent, les assiettes risquent de manquer de fibres, de vitamines, de minéraux et de cette variété qui rend les repas si agréables. 

Les maux de tête peuvent avoir toutes sortes de causes, mais certains régimes riches en protéines et restrictifs peuvent également en être à l’origine. Vous pourriez vous sentir dans le brouillard ou inhabituellement épuisé si vos repas ne vous apportent pas suffisamment d’énergie de manière équilibrée.

Les protéines ne servent pas seulement à faire de la musculation ! Votre corps les utilise pour maintenir la masse musculaire, réparer les tissus, soutenir le système immunitaire et assurer le bon fonctionnement des processus quotidiens. Ainsi, un apport insuffisant peut poser problème. Voyons quelques signes indiquant que votre alimentation pourrait en manquer. 

Si, au fil du temps, vous ne consommez pas suffisamment de protéines, vos muscles auront probablement plus de mal à préserver leur masse. Cela signifie que toutes sortes d’activités, du simple fait de porter des courses à monter les escaliers, peuvent vous sembler plus difficiles qu’auparavant. Cela ne veut pas dire pour autant que chaque jour où vous vous sentez en manque de force constitue une urgence en matière de protéines, mais une baisse constante de votre force mérite qu’on s’y attarde.

N’oubliez pas que les protéines aident à réparer les micro-lésions musculaires qui surviennent lors d’un entraînement intense. Si les courbatures persistent plus longtemps que prévu, il se peut que vos repas d’après-entraînement n’apportent pas à votre corps les éléments dont il a besoin.

Personne n’aime voir ses cheveux s’éclaircir, et les protéines jouent un rôle plus important que vous ne le pensez dans leur volume. Les cheveux étant en partie constitués de protéines, un apport insuffisant sur le long terme peut nuire à leur croissance chez certaines personnes. Soyez attentif à la chute de cheveux, à des mèches plus fragiles ou à une chevelure qui ne semble plus aussi dense qu’avant. 

Les ongles cassants peuvent parfois apparaître lorsque votre alimentation manque de nutriments, notamment de protéines. S’ils s’écaillent ou se cassent plus souvent que d’habitude, il serait peut-être utile d’examiner de plus près ce qui manque à vos repas.

Comme nous l’avons vu, votre corps a besoin de protéines pour aider à la formation et à la réparation de la peau et des cellules, y compris après une blessure. Lorsque de petites coupures ou des zones irritées persistent, un apport insuffisant en protéines peut être l’un des facteurs ralentissant le processus. Bien sûr, la cicatrisation dépend également d’autres facteurs, tels que la circulation sanguine et l’état nutritionnel général ; ne rejetez donc pas toute la responsabilité sur votre déjeuner.

On attribue souvent à la vitamine C le mérite de nous protéger contre les rhumes, mais les protéines jouent également un rôle dans le soutien des cellules immunitaires. Ainsi, si votre apport en protéines reste trop faible pendant trop longtemps, votre système immunitaire risque de ne pas disposer de tout le soutien nécessaire pour venir à bout de cette toux. 

Les protéines vous permettent de rester rassasié plus longtemps ; ainsi, un régime pauvre en protéines ne fera que vous pousser à grignoter. Bien sûr, vous aurez peut-être l’impression d’être techniquement rassasié, mais vous ne vous sentirez pas satisfait, ce qui fait toute la différence.

Lorsque l’on perd du poids trop rapidement ou que l’on consomme trop peu de protéines, une partie de cette perte peut provenir des muscles plutôt que de la graisse corporelle. Avez-vous l’impression que votre corps est moins ferme ? Avez-vous constaté une baisse de votre force physique ? Les régimes amaigrissants sont plus efficaces lorsqu’ils préservent votre santé, et pas seulement la taille de vos jeans.

Une carence protéique grave peut entraîner une accumulation de liquide, et il ne faut pas prendre à la légère un gonflement au niveau des chevilles ou des pieds. Il est particulièrement important de consulter un médecin si ce gonflement apparaît soudainement ou s’aggrave. Comme ce gonflement peut avoir des causes graves, il s’agit d’un symptôme qui doit être examiné par un professionnel de santé.

Parfois, le signe le plus évident n’est pas un symptôme, mais plutôt ce que l’on voit dans son assiette. Si la plupart de vos repas se composent de salades et de fruits, sans rien comme des œufs, du poisson, de la volaille ou des fruits à coque, vos apports nutritionnels sont peut-être plus faibles que vous ne le pensez.